Тамаринд — кисло-солодкий фрукт зі східним характером

Тамаринд — це екзотичний стручковий плід із темно-коричневою м’якоттю, яка має складний смак: одночасно кислий, солодкуватий і з легкою пряною гірчинкою. Його використовують у кухнях Азії, Близького Сходу та Латинської Америки — у соусах, маринадах, пастах, напоях або як натуральні цукерки. Смак — яскравий, концентрований, з глибоким післясмаком.

Що робить тамаринд особливим

• інтенсивний кисло-солодкий смак — для любителів контрастів;
• натуральна альтернатива цукру та оцту в кулінарії;
• м’якоть пластична, зручно виймається зі стручка;
• широке застосування — від східних страв до натуральних снеків;
• екзотика, яка справді змінює уявлення про фрукти.

Що в ньому корисного

М’якоть тамаринду багата на вітаміни групи B, калій, магній, а також природні кислоти, які допомагають травленню, мають легкий очисний ефект і надають енергії. Часто використовується як натуральний тонізуючий засіб у традиційній медицині.

Як ми обираємо продукт

У Fresh-Box ми привозимо тамаринд у стручках — без цукрової обробки, у натуральному вигляді. Стручки мають бути сухими, цілими, без тріщин і плісняви. М’якоть — еластична, насичено-коричнева. Усе перевіряється вручну перед пакуванням.

Де замовити

Купити тамаринд у Львові або замовити з доставкою по Україні можна в Fresh-Box. Ми пакуємо кожну порцію акуратно, щоб ви отримали чистий, натуральний продукт без втрат якості.

Замовляйте тамаринд — фрукт, що відкриває нову глибину смаку.