Цибуля шалот — делікатний смак, тонкий аромат

Шалот — це вишукана альтернатива звичній цибулі. Має дрібні, видовжені цибулини з фіолетово-коричневою шкіркою і ніжним, трохи солодкуватим смаком без різкої гіркоти. Добре підходить для салатів, соусів, запіканок, а також для страв із м’яса чи риби, де важливий ненав’язливий аромат.

Що цінують у шалоті

• тонкий, м’який смак — не перебиває основні інгредієнти;
• менше ефірних олій — не пече очі при нарізці;
• ідеально підходить для холодних закусок, соусів, омлетів і французьких рецептів;
• добре карамелізується при обсмаженні;
• вишуканий вигляд у нарізці — дрібні кільця або кубики.

Користь для організму

Цибуля шалот містить вітамін C, флавоноїди, калій і природні антиоксиданти. Має м’який антисептичний ефект, підтримує судини, травлення й не обтяжує організм.

Як ми її обираємо

У Fresh-Box ми відбираємо шалот із сухою, чистою шкіркою, без проростків, плям або м’якості. У партії мають бути дрібні або середні цибулини з цільною структурою — саме ті, що розкриють свій смак у приготуванні.

Як замовити

Купити цибулю шалот у Львові або замовити з доставкою по Україні можна в Fresh-Box. Ми пакуємо її так, щоби цибулини залишалися сухими, щільними й зберігалися довго після отримання.

Замовляйте шалот — вибір тих, хто готує з увагою до деталей.