Спаржа фіолетова (Україна) — яскрава, ніжна і трохи солодша

Фіолетова спаржа — це справжня сезонна знахідка. Вона має привабливий колір, ніжну структуру і трохи солодший смак, ніж класична зелена. Після приготування колір частково втрачається, зате смак залишається делікатним. Підходить для запікання, смаження, гриля, салатів або легких закусок із соусами.

Чим вирізняється

• незвичний фіолетовий відтінок — виглядає ефектно в подачі;
• більш м’яка й солодка, ніж зелена спаржа;
• легко готується, не потребує тривалого варіння;
• добре поєднується з лимоном, оливковою олією, яйцем, сиром;
• підходить і для гарячих, і для холодних страв.

Користь фіолетової спаржі

Окрім звичних вітамінів групи B, вітаміну C та фолієвої кислоти, фіолетова спаржа містить антоціани — природні антиоксиданти, які підтримують судини, імунітет і загальний тонус організму.

Як ми перевіряємо якість

У Fresh-Box ми відбираємо фіолетову спаржу вручну: стебла мають бути щільні, без тріщин, з рівним забарвленням і свіжим зрізом. Ми не відправляємо в’ялі або надто товсті стебла — лише свіжі, хрумкі й охайні.

Як замовити

Купити фіолетову спаржу з України у Львові або з доставкою по Україні можна в Fresh-Box. Поставляємо її охолодженою, у захищеній тарі, щоб зберегти свіжість і текстуру до моменту приготування.

Замовляйте фіолетову спаржу — коли хочеться чогось сезонного, яскравого і корисного.